白酒,作为中国传统的饮品,源自中国,是世界三大蒸馏酒之一。白酒自古以来深受国人喜爱,可以说是一种痴迷的象征。
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在中国历史上,有许多流传至今的诗句表达了人们对白酒的钟爱。比如三国时期曹操的“何以解忧,唯有杜康”;唐朝时期李白的“何时更杯酒,再得论心胸”;近代酒友的“酒量就是胆量,酒瓶就是水平,酒风就是作风,酒德就是品德”等豪迈之言。
可以说,白酒已经融入了我们的生活,成为不可或缺的一部分。然而,近年来白酒行业出现了一个令人担忧的现象,就是销量逐年下滑,而主要原因是年轻人渐渐对白酒失去兴趣,甚至出现了一些排斥的心理。
为什么年轻人越来越排斥白酒呢?一位湖南烟酒店老板给出了几个原因,引起了网上热议。很多人表示这个解释戳到心坎,咱们一起来看看。
1、外来白酒入侵
在老一辈人的时代,洋酒在中国并不普遍,人们的选择主要局限于传统的白酒。尽管一些富裕的家庭能够品尝到洋酒,但并没有形成流行趋势。
然而,随着生活水平的提高,外国商品开始大量进入中国市场,白酒市场也迎来了新面孔,如威士忌、白兰地和红酒等。这些新品种对于喜欢尝试新鲜事物的年轻人来说更具吸引力。在年轻人的世界里,喝洋酒似乎比喝贵重的传统白酒更显尊贵,所以传统白酒的消费者越来越少。
2、中国的酒桌文化让年轻人反感
白酒在中国并不仅仅是一种饮品,更被视为一种文化。古人喝酒时,喜欢与好友共饮,抒发情感,品味诗词。这被认为是一种雅事。然而,现在喝酒似乎已经演变成一种道德标杆,感情深,就得一口气喝完,如果不敬酒,就被视为不尊重对方。
这种封建繁琐的酒桌文化对于年轻人来说往往令人感到束缚和反感,他们希望能够摆脱这种约束,追求更自由、无拘无束的生活方式,因此更倾向于接受外来的洋酒文化,将传统的白酒渐渐抛诸脑后。
3、年轻人更喜欢讲故事的白酒
相较于传统白酒,他们更注重包装和产品故事,而非纯粹的酒质,他们追求简约的包装设计,或者更加注重色彩感,同时也希望在产品中能够找到故事的存在,类似于某小白的广告:“把每一段旅程,都当做一生只看一次的风景”,或者“我们喜欢在朋友圈相互仰慕,却在现实生活中形同陌路”等。
4、价格飞涨,不可预测
近年来白酒价格上涨,加上疫情的反复,导致消费能力受到限制。许多人都在控制消费,年轻人也不例外。因此,整个白酒市场呈现下滑的趋势。
以上原因,每一个都很现实,是白酒失宠的重要原因,面对消费“断层”,白酒品牌该何去何从?相信这不仅仅是酒友们担心的问题,很多酒企也迫在眉睫。
但我个人认为,品质是发展的基础!
无论是包装、风味还是口感,始终不能变的,即白酒的品质。
今天的白酒市场,不仅是年轻人,甚至一些喜欢传统白酒的中老年人,面对巨大的白酒市场,也会有选择困难,买昂贵的酒吧,又舍不得,买便宜的吧!又担心白酒的品质,如果有性价比高,品质好,或滴纯粮白酒,那么不仅中老年人满意,也可以再次抓住年轻消费者。
如果所有的酒都能达到以下两款酒的标准,那么我相信白酒的销量不会下降。
Ⅰ缘得荣和联名款
在酱香热的浪潮下,这款来自贵州省茅台镇中心的酱酒备受青睐,是当地很多人心中的“口粮酒”,酿造人是茅台酒厂前身荣和烧坊的后人,品质更加有保障。
酒厂位于赤水河畔,距茅台酒厂几百米,当地有“小茅台”之称。
采用传统大曲坤沙工艺酿造,选用当地优质红缨子糯高粱作为酿造原料,采用“12987”花了一年时间酿造,然后经过至少10年的窖藏,味道很好,喝起来更安全。
打开瓶盖,酱香浓郁,不到几秒钟,酒香满屋,倒在杯子里,酒花浓密均匀,像珍珠一样,饮一口,醇厚细腻,不辣喉,不上头,喝完空杯留香持久,让人回味无穷。
Ⅱ白云边
来自湖北的品牌,起源于拥有“诗仙”、“酒仙”之称的李白诗句。
口感具有“浓郁甜爽,圆润宜长,酱浓协调,香气优雅”特点,集酱、浓、清三香于一体,口感饱满,令人难忘。
好了,以上就是文章的全部内容,你认为年轻人抗拒传统白酒的原因还有什么?在评论区分享你的答案!